Marti , 24 Octombrie 2017
Noutati de ultima ora
Acasa » recomandam! » Retete pe baza de morcovi
Retete pe baza de morcovi

Retete pe baza de morcovi

Morcovul este una dintre cele mai cunoscute si cele mai gustoase legume. Folosit in supe, in piureuri, in salate, in tocanite, morcovii pot intra in alimentatia unui copil inca de la varsta de 6 luni. Fiind o leguma extrem de benefica pentru vedere, acesta nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra. Pe langa beta-carotenul din vitamina A, morcovii sunt bogati in calciu, in fier, in vitamina C, in potasiu, magneziu, in vitamina B.

Noi va oferim astazi doua “retete inteligente” pe baza de morcovi, sanatoase si gustoase, si inspirate de pe Diversificare.ro.

reteteRetete de mancare

Budinca de morcovi
O reteta foarte usor de realizat si foarte bine primita de copii si adulti. Sa aflam de ce avem nevoie si cum o putem prepara:
Ingrediente: 3 morcovi, branza de vaci (aprox. 100 de grame), cateva curmale, 2 oua, unt, ½ praf de vanilie.
Cum se prepara? Curatam morcovii, ii taiem rondele si ii punem la fiert. Cand sunt aproape fierti adaugam si curmalele peste, pentru a se inmuia. Compozitia formata din morcovi si curmale se omogenizeaza cu blenderul. “Piureul” rezultat se amesteca cu branza de vaci, cu ouale batute anterior, cu vanilia si cu o lingurita de unt si se pune totul intr-o tava termorezistenta, la cuptor, pentru 30 de minute.
Desertul este ideal pentru gustarea dintre mese.

Briose cu morcovi
Briosele cu morcovi sunt o varianta ideala pentru gustarile copiilor de orice varsta. Pufoase si sanatoase, acestea se prepara rapid si sunt un deliciu pentru copii.
Ingrediente: 2 morcovi, 1 mar, 200 gr. faina, 100 gr. nuci macinate, 4 oua, 100 gr. zahar, ulei, smantana/iaurt, praf de copt, scortisoara.
Cum se prepara? Amestecati faina cu nucile, cocosul, zaharul, praful de copt si scortisoara intr-un bol. Ouale se separa, albusurile de bat spuma cu putina sare si galbenusurile se amesteca cu 2 linguri de ulei si cu smantana.
Adauga in spuma de albusuri, pe rand, galbenusurile, ingredientele uscate, marul si morcovii dati pe razatoare. Intreaba compozitie se pune in formele de briose si se lasa la cuptor, la foc mediu.

Mai multe detalii despre o alimentatie corecta si sanatoasa pe Diversificare.ro.

Comentează

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile necesare sunt marcate *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>